Om deze website te bezoeken is javascript en flash player 8 vereist.
De walnoot komt vrijwel over de hele wereld voor in verschillende variaties, die uiteindelijk allemaal tot dezelfde familie behoren.
De walnotenboom kan een hoogte van 30 meter bereiken. De groene vruchten die aan de boom hangen, hebben dezelfde kleur als het blad. Als de vrucht rijp is, barst de huls open en wordt de eigenlijke walnoot zichtbaar. Wanneer de noot van de boom is verwijderd, wordt deze gewassen en gedroogd.