Om deze website te bezoeken is javascript en flash player 8 vereist.
De pecannoot groeit voornamelijk in het zuiden van Noord-Amerika en is, zoals u aan de vorm kunt zien, een ver familielid van de walnoot.
In de zestiende eeuw werd de pecannoot heel veel door de indianen gegeten. De boom groeide in het wild en er bestond nog geen naam voor de noot. De Spanjaarden noemden het 'een soort walnoot.' Vervolgens maakten de Fransen er 'la pacanière' van. Hieruit is uiteindelijk de naam pecannoot ontstaan.
Er wordt van november tot en met januari geoogst. Net als de andere notensoorten, heeft de pecannotenboom een tweejarige cyclus met om het jaar een grote oogst.