Om deze website te bezoeken is javascript en flash player 8 vereist.
De cashewnoot (ook wel bombaynoot genoemd) is een populaire nootsoort en komt oorspronkelijk uit Brazilië. Vervolgens brachten Portugese ontdekkingsreizigers die de cashewnoten hadden ontdekt, de boom naar andere landen. Tegenwoordig is de cashewboom te vinden in Mozambique, Tanzania, Kenia, India en Brazilië.
De cashewappel groeit aan een tropische boom van ongeveer 12 tot 15 meter hoog. De uiteindelijke cashewnoot groeit aan de cashewappel. Aan één cashewappel groeien soms meerdere cashewnoten. Overigens is de cashewappel die van kleur kan variëren van geel tot rood, ook eetbaar. Voor de nederlandse smaak is deze appel echter niet geschikt.